炖茄盒

原料

主料：

茄子 肉馅

辅料：

盐 姜末 牛肉粉 酱油

调料：

详细步骤 炖茄盒做法 1 茄子洗净后，中间剖口。 2 肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。 3 将肉馅塞入茄子口内； 4 锅内入油，加热后放点大酱炒香后放入茄子； 5 将茄子炒倒，加入炖至汤收浓，既可。