鲜虾珍珠肉丸

原料

主料：

糯米 肉馅 虾仁

辅料：

料酒 酱油 盐 葱末

调料：

详细步骤 鲜虾珍珠肉丸做法 1 糯米洗净，提前用水泡两小时 2 剁肉馅 3 虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥 4 放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀 5 泡好的糯米沥干水 6 用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感 7 烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了