韭菜馅锅贴

原料

主料：

饺子皮 肉糜 韭菜 胡萝卜 鸡蛋

辅料：

八角 花椒 茴香 桂皮 油 土豆炖骨头

调料：

详细步骤 韭菜馅锅贴做法 1 八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡； 2 入油锅用温油炸香； 3 即成香料油（香料捞出可做红烧肉等用）。 4 韭菜切末用少许油拌匀； 5 胡萝卜切末 6 肉糜用调味料拌匀 7 鸡蛋炒熟 8 调馅 9 买来现成的饺子皮，一个个捏成可爱的小白胖饺。 10 下锅煎熟，底焦馅香，诱人动筷。