腐汁烧肉

原料

主料：

五花肉500克

辅料：

腐乳汗40克 姜3片 八角2颗 冰糖5块

调料：

详细步骤 腐汁烧肉做法 1 五花肉切成2cm左右的块。开水焯烫二分钟捞出备用 2 锅内放底油，放入二颗八角炸香 3 放入焯好的肉加入姜片翻炒。炒至五花肉出油。把锅内的油倒出 4 加入冰糖翻炒 5 加入腐乳汁使肉都均匀的裹上腐乳汁.炒至五花肉稍稍变色加入清水 6 小火烧上20分钟左右.汤汁浓稠时大火收汁即可