原料
- 主料：
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荷兰豆150克
- 辅料：
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腊肠50克
- 调料：
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盐2克
味精2克
大葱3克
详细步骤
1、将葱、姜洗净切成末待用；(来源：饭菜网fancai.com)
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；(数据由饭菜网提供)
3、将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；(来自：饭菜网fancai.com)
4、腊肠切成0.3厘米厚的片；(来自：饭菜网)
5、荷兰豆与腊肠用开水氽熟。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)
6、坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。(来自：【饭菜网】fancai.com)
