原料
- 主料:
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面团:面粉500 克
温水300 克
盐少许
- 辅料:
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馅料:牛肉糜200克
猪肉糜200克
香菇
葱
姜
十三香
花椒面
- 调料:
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海鲜酱油
盐
鸡精
香油
调和油
榨菜1斤
详细步骤
用料
面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用)
馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面,
海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,
香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)
1.先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
3.取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条