水煮毛豆

原料

主料：

毛豆

辅料：

葱 姜

调料：

花椒 大料 小茴香 桂皮 精盐

详细步骤 水煮毛豆做法 1 毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。 2 八角、花椒、小茴香，放调料盒内。 3 锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。 4 开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。（喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。）