火腿炒茄瓜

原料

主料：

三文治火腿50 克 茄子150克

辅料：

青 红椒各1只 生姜一块

调料：

猪油30克 盐10克 味精8克 白糖2克 蚝油5克 生抽王5克 湿生粉适量

详细步骤 教您火腿炒茄瓜怎么做,如何做火腿炒茄瓜才好吃 1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片； 2、烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时；