水晶猕猴桃

原料

主料：

猕猴桃800克

辅料：

琼脂50克

调料：

白砂糖100克

详细步骤 1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁； 2. 再将剩余的猕猴桃去皮，切片； 3. 炒锅置火上，加入猕猴桃汁、琼脂、白糖，烧沸溶化，撇去浮沫； 4. 取模具20只，将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处； 5. 在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片； 6. 再将剩下的桃汁将模具灌满； 7. 冷却后，倒入平盘内码整齐即成。