麻小就是麻辣小龙虾

原料

主料：

小龙虾3 5升

辅料：

八角　10粒 桂皮　4枝 小茴香　25克 花椒20克 豆蔻　1把 肉蔻　5粒 陈皮　1把 干尖椒　1把 丁香　少许 香叶　1把

调料：

详细步骤 麻小就是麻辣小龙虾做法 1 小龙虾刷洗干净，抽肠去鳃，剪去长须。 2 小火将香料稍烤一下，加入辣油改旺火将小龙虾翻炒变色，加清水适量漫过小龙虾，以糖、盐、酱油调味，煮开后转中火续烧30分钟，关火开吃。