腊肉芥蓝

原料

主料：

芥蓝 腊肉

辅料：

盐 鸡粉

调料：

详细步骤 1． 锅中加水，调至九档加热； 2． 水沸后加入少许盐； 3． 加入几滴植物油； 4． 放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用； 5． 倒掉水，将锅拭干重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油； 6． 放入芥蓝，大火爆炒一分钟； 7． 关火，加少许盐； 8． 加少许鸡粉，翻炒均匀即可。