鸡肉炖香菇和土豆

原料

主料：

鸡腿肉 香菇 土豆

辅料：

油 葱花 姜末 盐 花椒面 酱油 料酒

调料：

详细步骤 鸡肉炖香菇和土豆做法 1 鸡腿洗净剁成块，香菇洗净用手撕成条，土豆洗净去皮切成小块。打开电磁炉，锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒两下，放入鸡肉翻炒几下，再放入香菇和土豆， 2 加盐、花椒面、酱油、料酒，添加适量清水。用中火炖约25分钟既可装盘。