番茄焖竹节虾

原料

主料：

竹节虾

辅料：

番茄 芹菜 青椒 洋葱

调料：

蒜 盐 胡椒粉

详细步骤 　　1、竹节虾洗净，入开水中煮熟，剥去外壳和黑线。 　　2、把和西红柿、芹菜、青椒、洋葱、蒜洗净改刀。 　　3、炒锅放油烧热，放入洋葱、蒜爆香，再放入西红柿、芹菜、青椒翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味， 　　4、倒入清汤煮沸，放入虾段，用文火焖一会儿即可