雪菜肉末

原料

主料：

雪里红70 公克

辅料：

辣椒末1小匙 蒜末1小匙 绞肉40公克

调料：

糖1小匙 胡椒粉1/4小匙 香油1小匙

详细步骤 　　1.将雪里红洗去咸份，挤干后切末备用。 　　2.热油锅，放入辣椒末、蒜末炒香，再放入绞肉，炒出油份，最后加入雪里红末及调味料炒匀即可。