香煎鲢鱼块

原料

主料：

鲢鱼500克

辅料：

酱油适量 姜丝适量 蒜末适量 糖适量 料酒适量 葱适量

调料：

详细步骤 香煎鲢鱼块做法 1 鲢鱼切一厘米厚大小，用盐均匀抹一遍，腌约半小时左右。 2 热油锅，鱼块沾一点生粉下去，中小火慢慢煎香两面！ 3 配料调成酱油，在鱼差不多熟悉透的时候倒进去，再焖一分钟就可以了！