小鸡蘑菇炖粉条

原料

主料：

小鸡800g 泡发蘑菇150g 泡发粉条150g

辅料：

香叶2片 八角1个

调料：

详细步骤 小鸡蘑菇炖粉条做法 1 小鸡切件，用油，盐，酱油，鸡精，白糖稍腌15分钟以上。 2 粉条泡软，黑木耳泡发洗净。 3 各式的蘑菇泡发，洗净，挤干水份备用。 4 鸡块下油锅，煎至两面金黄，鸡油出来。 5 倒入黑木耳以及菇类同炒香。 6 加入适量开水，加香味和八角，老抽等，煮约20分钟后加入粉条，再炖煮15分钟左右即可！