原料
- 主料：
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高筋粉300 克
豆渣半碗
- 辅料：
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奶清半碗
酵母粉3克
水半碗
- 调料：
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详细步骤
豆渣奶清馒头做法 1 准备高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克。 2
" /> 将高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克放入小盆中揉成光滑面团。
3 盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。 4
" /> 把发好的面团排气揉匀。
5
" /> 分割成大小相等的6份。
6
" /> 分别揉成馒头型。
7 馒头坯子排入铺有湿屉布的蒸锅。 8
" /> 锅中放温水，进行第二次醒发至两倍大。。
9
" /> 醒发好后大火烧开中火蒸15分钟。
