东北菜猪肉炖粉条

原料

主料：

红烧肉

辅料：

土豆1个 红薯粉丝

调料：

葱 姜 盐

详细步骤 　　1、土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉。 　　2、锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金黄色盛出备用。 　　3、葱姜丝放入锅中煸出香味，然后放入红烧肉。 　　4、放入足量的热水(水量一定要多，因为粉丝是很吃水的东西)。 　　5、水开后放入洗净的红薯粉丝，中火煮至粉丝六七成熟。 　　6、放入煎好的土豆块，小火熬熟。 　　7、如果味道不够重的话，加少许盐(味道够了就不要再加盐了，避免过咸)。