山寨京酱肉丝

原料

主料：

猪肉350g 葱白1段

辅料：

油80g 水淀粉1勺 盐适量 味精适量

调料：

详细步骤 山寨京酱肉丝做法 1 猪里脊肉切成细丝，备用！ 2 葱白切成细丝摆在盘底！ 3 起锅，放油，油热，放肉，炒到发白，加少许老抽，提色！ 4 肉炒熟，加入水淀粉，勾芡，加盐，味精，出锅，装盘！