什蔬丸子汤

原料

主料：

香菇猪肉丸4 个 包心鱼丸4 个

辅料：

土豆1/2个 胡萝卜1/2根 西兰花适量 香菇3朵 车厘茄3个

调料：

详细步骤 什蔬丸子汤做法 1 食材洗净，土豆去皮切块，胡萝卜切块；车厘茄和香菇洗净对半切好；西兰花摘小朵，香菜切小段，备用； 2 开水一锅，放入丸子和切好的土豆、胡萝卜、车厘茄和香菇； 3 大火滚开后转中小火，煮约15分钟后再放入西兰花和浓汤宝半个，续煮两分钟； 用少许盐调味，撒上香菜段即可！（没有浓汤宝可放鸡精，或者不放亦可！）