牛窝番茄汤

原料

主料：

牛窝骨高汤1500ml

辅料：

西红柿500ml 胡萝卜40g 枸杞子适量 番茄沙司2勺 糖1勺 盐3g

调料：

详细步骤 牛窝番茄汤做法 1 把番茄在开水里烫两分钟。 2 烫好的番茄很容易去皮，切成碎泥。 3 胡萝卜切成小丁，把牛窝骨高汤煮开，撇去上面的过多的浮油，下入胡萝卜。 4 倒入番茄泥和番茄沙司同煮开，再转小火煮四十分钟左右汤变浓时加入盐和香菜出锅。