豌豆脆骨汤

原料

主料：

豌豆一碗 脆骨三四两

辅料：

姜八角桂皮鸡精香油盐适量

调料：

详细步骤 豌豆脆骨汤做法 1 脆骨用凉水烧热焯一下冲干净，切小块， 2 砂锅放足凉水，放进焯好的脆骨，姜片八角桂皮，小火煲一个半小时， 3 放盐和洗干净沥干水的豌豆继续煲到豌豆软软的有沙沙的口感，放一点鸡精，小葱粒，香油，搅拌匀就可以