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韭菜扇贝水饺

原料
主料:
韭菜 冰鲜扇贝丁 猪肉
辅料:
香菜 姜
调料:
盐 味精
详细步骤 1、面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时; 2、扇贝丁解冻,切碎; 3、猪肉切小丁; 4、韭菜香菜洗净沥干水分,切碎; 5、姜剁碎末; 6、先把切好的菜添加油拌匀; 7、然后添加切好的荤馅和姜末拌匀; 8、添加盐、酱油、味精调味; 9、最后添加几滴香油拌匀; 10、揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅; 11、饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可。
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