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番茄鱼丸

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
鱼肉400g 番茄沙司适量
辅料：
姜10g 葱10g 蛋清1个 淀粉适量 糖适量 白胡椒粉适量 盐2勺
调料：
详细步骤 番茄鱼丸做法 1 鱼肉剁成鱼肉茸 2 加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。 3 鱼肉挤成小丸，在水中氽熟。 4 炒锅放一点油，放入葱花炝一下锅，放入番茄沙司翻炒一下，加入糖 5 将鱼丸倒入锅里，收一下汁，出锅盛盘完成
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