原料
- 主料：
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梅花肉750 克
- 辅料：
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蒜香烧烤酱250克
料酒1大勺
姜粉1小勺
- 调料：
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详细步骤
蒜香烧烤酱版叉烧肉做法 1 准备750克猪梅花肉。 2
" /> 将肉切成厚2cm、宽4cm的块并拭干水分。
3 准备蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺。 4 将蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺放入碗中并拌匀。 5
" /> 切好的肉放入酱料中。
6 盖盖儿，放冰箱保鲜层腌制1-2天 7
" /> 烤箱预热5分钟。趁着这个时间，在烤盘内铺上一层锡纸，放在烤箱的最下层。然后将腌好的肉放在烤架上，放于烤箱的中下层，以200度的温度，烤约35--40分钟左右即可。中间可以翻面1-2次，并刷上剩余的酱料。
