韭菜鸡蛋海米素包子

原料

主料：

面粉1斤

辅料：

鸡蛋 海米 韭菜 粉丝适量 葱姜末 盐 鸡精 油 13香 香油适量 干酵母5克

调料：

详细步骤 韭菜鸡蛋海米素包子做法 1 干酵母5克用温水泡好，(和到一斤多面里。揉到没有面疙瘩，表面光滑，取一个小盆盖在面上，发酵至2倍大 2 韭菜切碎，海米粉丝泡软切碎，鸡蛋炒碎，加入所有调料拌匀。 3 饧好的面分割成等大擀成厚面皮，包入馅料。饧15分钟，上冷水锅隔水蒸。开火后大火蒸10分钟关火。再闷5分钟就可出锅