茄子炖土豆

原料

主料：

土豆3个 茄子两根

辅料：

油适量 葱花适量 姜适量 盐少许

调料：

详细步骤 茄子炖土豆做法 1 茄子，土豆，红烧猪肉罐头！ 2 茄子用手撕成小块，土豆用匙挖成小块！ 3 红烧猪肉放入锅内，热了之后，放茄子，土豆翻炒！ 4 茄子炒蔫了之后，加水，一次性加足，没过茄子土豆就行，小火炖，喜欢喝汤的就留些汤汁！加点葱花出锅！