东北玉米饼

原料

主料：

玉米面 面粉 鸡蛋

辅料：

白糖

调料：

详细步骤 东北玉米饼做法 1：玉米面中加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状；（这个很重要，一定不要太干了，用筷子挑一下面糊，成溜了就行了。） 2：一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，白糖，鸡蛋三枚；（不爱吃的可省略葱花） 3：平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅。 4：出锅开吃。