金针菇拌黄瓜

原料

主料：

金针菇200g 黄瓜1根

辅料：

香油适量 盐适量 米醋适量 白糖适量 蒜适量 芝麻酱适量

调料：

详细步骤 金针菇拌黄瓜做法 1 金针菇剪去根部、洗净 2 开水焯金针菇，断生 3 焯好的金针菇，放凉水中过凉 4 黄瓜洗净，沥干备用 5 黄瓜插成丝，备用 6 大蒜剁成蒜末 7 将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入碗中 8 加入米醋 9 芝麻酱 10 香油 11 适量白糖和食盐 12 将所有材料搅拌均匀即可