鱼香腐丝

原料

主料：

薄豆皮200g

辅料：

木耳适量 香菜适量 食用油适量 料酒1勺 酱油1勺 醋1勺 糖0 5勺 鸡精适量 水淀粉2勺 葱花适量 姜丝适量 蒜

调料：

详细步骤 鱼香腐丝做法 1 " /> 腐皮切成长段细丝。 2 " /> 用料酒、酱油、醋、糖、鸡精、盐、水淀粉调成的鱼香汁。 3 " /> 锅中入油，爆香葱姜蒜红椒。 4 " /> 入腐皮翻炒。 5 " /> 加入木耳调入鱼香汁。 6 " /> 加入香菜、鸡精调味出锅。