小猫私厨：三鲜大虾馅饺子

原料

主料：

大虾适量

辅料：

韭菜适量 鸡蛋2个 肉馅少许 油少许 盐适量 花椒一小把 面粉适量

调料：

详细步骤 小猫私厨：三鲜大虾馅饺子做法 1 把面粉加入盐，一个鸡蛋和凉水和面稍硬的面团，盖上潮湿的布醒20分钟，再揉一会，分成小份擀成饺子皮。 2 韭菜洗净切碎，加少许油拌匀。肉馅加入盐，炒熟的鸡蛋碎，大虾仁，花椒油拌匀。 3 包的时候把韭菜和馅拌到一起包成饺子。开水下锅煮三个开即可。