猪肉白菜炖粉条

原料

主料：

五花带皮猪肉500 克

辅料：

粉条100克 大白菜叶250克 香菜10克

调料：

食油 酱油 绍酒 白糖 精盐 味精 花椒 大料 桂皮 葱段 姜块

详细步骤 猪肉白菜炖粉条做法 1 白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟。 2 锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，下白菜炒匀。 3 放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽，盐。 4 大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，然后调入适量蒜苗末出锅即可！