毛尖菇炖素肉

原料

主料：

毛尖菇一小把

辅料：

大豆蛋白肉一把 酱油一小勺 糖少许 花椒大料少许 盐少许 油少许

调料：

详细步骤 毛尖菇炖素肉做法 1 将干的毛尖菇和蛋白肉泡水。 2 起锅热油，把花椒大料葱姜下入炒香，把泡好的毛尖菇下入煸炒。 3 下入之前过油的蛋白油一起煸炒，加酱油，糖，水，大火烧开转小火炖至收汁。 4 出锅前加些盐即可。