清汤羊肉萝卜

原料

主料：

羊排500克 白萝卜600克

辅料：

香菜适量 胡椒粉适量

调料：

详细步骤 清汤羊肉萝卜做法 1 羊排与姜片一同焯水约十分钟，撇掉浮沫，保留汤汁；白萝卜切块备用； 2 热锅，与姜片一起下焯过水的羊肉炒香，加萝卜一起炒会，再加汤汁，不够加开水适量； 3 下大料一个，中小火焖煮约一个半小时即可加盐撒香菜食用，喝时加胡椒粉。