香煎豉椒三文鱼头

原料

主料：

三文鱼头半个

辅料：

豆豉适量 青红辣椒丝适量 黄油适量 蒜末适量

调料：

详细步骤 香煎豉椒三文鱼头做法 1 三文鱼头去腮，洗净，切成中小块，加盐，豆豉末和蒜末等腌半小时以上。 2 锅里热黄油，把三文鱼头块下锅，中小火慢慢煎香，再翻另一面煎香，下辣椒丝一起，即可上锅食用。