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清蒸小雏鸡

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
小雏鸡1 只
辅料：
盐 葱 姜 鸡精 油适量
调料：
详细步骤 清蒸小雏鸡做法 1 小雏鸡一只，里外用盐擦均匀，放入盆内用保鲜膜封好入冰箱冷藏12小时以上，蒸之前用流动的凉水冲洗干净，鸡肚子里塞入葱姜，入高压锅隔水蒸，上汽15分钟就可以了 2 葱姜切细末加入盐和鸡精，用熟油拌匀，用来蘸食
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