原料
- 主料：
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青椒80g
脆皮火腿100g
臊子两大勺
- 辅料：
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蒜15g
姜10g
朝天椒8g
葱花5g
- 调料：
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详细步骤
火腿土豆烧肉做法 1 所需食材 土豆 青椒 姜 火腿………… 2 蒜切末 青椒切斜片 最后一个是冷藏的臊子哦 3 脆皮火腿切条状，跟土豆差不多大小。 4 土豆丝去皮，切丝（怕土豆发黑可用清水浸泡一会，然后控干水）偶家gg喜欢吃糊糊的，淀粉多点的那种，他自己做主就没有给土豆丝浸水啦。 5 备好的食材 6
接着倒入青椒和土豆丝，翻炒，3分钟左右就差不多了。" /> 锅烧热，加入小半碗食用油，油熟后，加入葱姜小辣椒爆香。
接着倒入青椒和土豆丝，翻炒，3分钟左右就差不多了。 7
打开锅盖，再翻炒一下，就可以加臊子啦，偶和gg 都很喜欢吃，就加了两大勺，然后把臊子翻炒一下，盖上锅盖，闷1分钟，然后把所有的菜都炒匀，" /> 接下来加一小匙醋到土豆丝里，（如果喜欢吃粘一点的，也可不加） ，翻炒片刻，然后倒入火腿条，用铲子翻炒均匀，盖上锅盖，闷3分钟左右。
打开锅盖，再翻炒一下，就可以加臊子啦，偶和gg 都很喜欢吃，就加了两大勺，然后把臊子翻炒一下，盖上锅盖，闷1分钟，然后把所有的菜都炒匀，
