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鸡丝蒿子秆

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
鸡胸肉三两
辅料：
茼蒿杆适量 盐料酒鸡蛋清鸡精适量
调料：
详细步骤 鸡丝蒿子秆做法 1 茼蒿去叶（叶子另外凉拌），杆切段用盐水轻焯 2 鸡胸肉切丝，用盐料酒鸡蛋清淀粉搅匀。略腌 3 鸡丝入味后滑油，变白色放入蒿子杆略炒，用盐，鸡精，香油调味出锅
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