辣椒炒肥肠

原料

主料：

辣椒 肥肠

辅料：

姜 葱 盐 油

调料：

详细步骤 辣椒炒肥肠做法 1.把肥肠切成小块，用水焯一下，捞出，沥尽水分待用。辣椒切成小块。 2.在锅里放半勺油，把姜块，葱丝放锅里爆锅。 3.把辣椒块放锅里炒，加盐，倒入肥肠继续翻炒1分钟，出锅。