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天气凉了,吃一道炖菜吧——土豆炖豆角

原料
主料:
五花肉250g 豆角300g 土豆300g
辅料:
油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 八角适量 桂皮适量
调料:
详细步骤 天气凉了,吃一道炖菜吧——土豆炖豆角做法 1 五花肉切成片,蒜和姜切成片 2 土豆削皮,切成滚刀块,放入水中泡着 3 豆角洗净,撅成段 4 锅内放油,放入姜片和蒜片爆香 5 加入五花肉、八角和桂皮一起煸炒 6 放老抽和糖,继续煸炒,然后加水,加盐炖煮 7 肉炖10分钟之后,加入豆角和土豆,再加入适量的盐,开大火煮5分钟之后,转小火焖20分钟 8 焖至豆角变色软烂,转开大火,加入少许鸡精,收干汤汁 9 出锅。很香哦。
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