天气凉了，吃一道炖菜吧——土豆炖豆角

原料

主料：

五花肉250g 豆角300g 土豆300g

辅料：

油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 八角适量 桂皮适量

调料：

详细步骤 天气凉了，吃一道炖菜吧——土豆炖豆角做法 1 五花肉切成片，蒜和姜切成片 2 土豆削皮，切成滚刀块，放入水中泡着 3 豆角洗净，撅成段 4 锅内放油，放入姜片和蒜片爆香 5 加入五花肉、八角和桂皮一起煸炒 6 放老抽和糖，继续煸炒，然后加水，加盐炖煮 7 肉炖10分钟之后，加入豆角和土豆，再加入适量的盐，开大火煮5分钟之后，转小火焖20分钟 8 焖至豆角变色软烂，转开大火，加入少许鸡精，收干汤汁 9 出锅。很香哦。