酸菜丝炒肉丝

原料

主料：

酸菜400g 肉200g

辅料：

葱1段 蒜3瓣 猪油1小勺 油50g 盐适量 味精适量

调料：

详细步骤 酸菜丝炒肉丝做法 1 这个就是传说中的酸菜，（让同志们，看看酸菜全身的样子） 2 这个是切好的酸菜丝，有多细切多细！ 3 肉切成细丝！ 4 起锅，放油，葱蒜爆香后放肉，肉炒出香味后，（可以放一勺猪肉，老爸说放了猪肉后，酸菜会更好吃），放入酸菜翻炒！ 5 酸菜炒蔫了之后，放入两勺水，开炖，汤汁收尽之后，加少许盐，味精，出锅装盘。