白炖猪肉皮

原料

主料：

猪肉皮

辅料：

豆腐

调料：

香菜 调味料

详细步骤 　　1、猪肉皮切块。 　　2、豆腐切厚片。 　　3、香菜切段。 　　4、炒锅倒油烧热，放入豆腐略炒，然后加水炖几分钟，加盐调味. 　　5、把肉皮倒进锅一起炖一下，加点料酒和醋，停火后加入香菜拌匀即可。