香炒蚕蛹

原料

主料：

蚕蛹300g

辅料：

葱花8g 姜片8g 蒜8g 盐5g 味精2g 八角2枚

调料：

详细步骤 香炒蚕蛹做法 1 蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟. 2 浸泡蚕蛹的时间，准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用. 3 10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用. 4 锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟. 5 将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用. 6 热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香. 7 放入蚕蛹,略炒. 8 调入盐,关火,调入味精,拌匀. 9 装盘,即成.