辣椒炒干豆腐

原料

主料：

干豆腐半斤 尖椒3 个 瘦肉2 两

辅料：

调料：

详细步骤 辣椒炒干豆腐做法 1 备料：干豆腐切成菱形块、尖椒切块、瘦肉切成小块。 2 在锅里放少许油，把切好的瘦肉放锅里炒，把肉炒八成熟，放尖椒继续炒，炒两分钟后，放干豆腐继续翻炒。 3 加盐，一点点糖，酱油，少许老汤，把汤炒至靠干，出锅。