私家冷面

原料

主料：

冷面250g 黄瓜100g 香菜10g

辅料：

白糖1勺 盐适量 酱油1勺 辣椒油适量 白开水500ml 醋适量

调料：

详细步骤 私家冷面做法 1 冷面用凉水泡半个小时左右。 2 水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！ 3 煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。 4 黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！ 5 调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！ 6 冷面成喽，开吃。