香酥藕夹

原料

主料：

藕80g 肉末100g

辅料：

葱适量 盐1 5勺 鸡精0 25勺 生抽2勺 面粉1勺

调料：

详细步骤 香酥藕夹做法 1 肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放在一起 2 搅打上劲后成肉馅 3 藕两节去掉两端，削去外皮，洗净 4 将藕切成中间不断的藕夹 5 在藕夹中夹上肉馅 6 全部藕夹都做好码在盘子里 7 用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊 8 将藕夹裹上面糊 9 入热油锅炸成两面金黄即可