五仁炒饭

原料

主料：

隔夜饭2 两 核桃3个 大枣3 个 栗子6个 熟花生约12 个 葡萄干10个 鸡蛋1个

辅料：

橄榄油8克 盐3克

调料：

详细步骤 五仁炒饭做法 1 大枣，核桃，葡萄干提前用水泡一会儿洗净。" /> 原料：剩饭，鸡蛋，大枣，熟花生，核桃，栗子，葡萄干。（其它坚果也可以，如杏仁） 大枣，核桃，葡萄干提前用水泡一会儿洗净。 2 大枣，核桃切丝，栗子，花生剁小碎。 3 鸡蛋打入剩饭里，加入少量盐，搅拌好，让米饭充分吸收蛋液。 4 凉锅烧热油，先放入核桃炒熟，再倒入大枣炒香，最后放剩下的余料。 5 加入米饭炒至粒粒分明即可。