金菇羊肉片

原料

主料：

羊肉 金针菇

辅料：

大葱 香菜 红椒

调料：

料酒 蚝油 糖 盐 孜然粉

详细步骤 金菇羊肉片做法 1 金针菇先用开水烫熟。 2 锅内放少许油爆香大葱和红椒。 3 下入羊肉片翻炒。 4 加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。 5 再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。 6 最后起锅时撒上香菜段即可。