清炖羊排

原料

主料：

羊排

辅料：

冬瓜 葱 大枣 桂皮

调料：

香叶 花椒 姜片

详细步骤 　　1.买的羊排，洗干净剁好; 　　2.配料，要多放花椒和大枣; 　　3.开水放羊肉，把漂的沫扔掉，大开后，放冬瓜，葱，小火炖一个小时。