剁椒蒸包菜

原料

主料：

包菜约300 克

辅料：

剁椒两匙 姜末5克 葱末5克 蒜末5克 蚝油一大匙 蒸鱼豉油1小匙 胡椒粉1小匙 玉米油适量 鸡精少许 盐适量 香菜少许

调料：

详细步骤 剁椒蒸包菜做法 1 将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。 2 锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。 3 锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。 4 加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。 5 将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。 6 吃时拌匀即可。